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やさしく、おいしく、楽しく つくる、食べる ​身体が喜ぶ 身体が整う 野菜や豆・海藻だけの料理と、動物性を使わないお菓子の教室 roofを主催。 考え方はマクロビオティックですが、ガチガチではなく、柔軟に、でも、身体にはなるべく負担のない料理やお菓子を提案しています。 マクロビオティックがベースの、動物性、乳製品、砂糖を使わない料理とお菓子の教室・ケータリング・受注販売・メニューコンサルティングなどのお仕事も承っております。ホームページよりお問い合わせください。 https://www.roof-kitchen.jp/